1 2

Anoterra Gurme Mandıra

Kars Eski Kaşar (350gr)

Kars Eski Kaşar (350gr)

239.00TL
İndirim Tükendi
Vergiler dahil. Kargo, ödeme sayfasında hesaplanır.

Kars'ın yüksek yaylalarından, sabırla olgunlaşmış katkısız peynir.

Soğuk zincir korunur · Katkısız & geleneksel · Kars'ta üretildi · Türkiye'ye özenli teslimat

Neyle Eşleşir

Taze ekmek, ceviz ve kuru meyvelerle; dengeli kırmızı şaraplar ve demli çayla güzel eşleşir.

Nasıl Saklanır

Buzdolabında 2–4 °C'de, kendi ambalajında saklayın. Servisten yaklaşık yarım saat önce oda sıcaklığına alın.

Kars’ta üretilen eski kaşar peyniri, yöreye özgü inek sütü kullanılarak geleneksel yöntemlerle hazırlanır. Peynirler, en az 4 ay süreyle uygun koşullarda olgunlaştırılarak kendine has aromasını ve dokusunu kazanır. Bu süreç sonunda tam kıvamına ulaşan peynirler, tüketicilere sunulmaya hazır hâle gelir.

 

Kalsiyum, fosfor, D vitamini, protein ve çinko açısından zengin olan bu özel peynir, dengeli ve besleyici bir beslenme düzeni arayanlar için ideal bir tercihtir. Yoğun lezzeti ve rafine yapısıyla sofralara karakter katar.

 

Eski kaşarın Kars’taki üretimi, Cumhuriyet’in ilk yıllarına dayanan bir gelenektir. Bugün hâlâ aynı özenle sürdürülen bu üretim anlayışı, yıllar içinde olgunlaşan bir lezzeti temsil eder.

Tüm ayrıntıları görüntüle

KARS'TAN SOFRANIZA

Dürüst süt, sabırlı ustalık

Kars'ın yüksek yaylalarında otlayan ineklerin sütünden, katkısız ve geleneksel yöntemlerle. Her peynir sabırla olgunlaşır; soğuk zincir hiç kırılmadan kapınıza gelir.

Üretim Sürecimiz